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黒みつときな粉わらび餅セット 155g × 2パック
黒みつときな粉わらび餅セット 155g × 2パック
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食べたい時に「すぐ」「かんたん」に作れます!国内産さつまいもでん粉100%。黒みつと香ばしいきな粉付きです。
原材料名
わらび餅粉(さつまいもでん粉・国内産)、きな粉(大豆・国内産・遺伝子組換えの混入を防ぐため分別)、黒みつ(ビートオリゴ・黒糖液(砂糖・黒糖・その他)・はちみつ)
内容量
わらび餅セット155g(わらび餅粉:120g、きな粉:15g、黒みつ:20g)
調理方法
(準備)ボウルの4分の1くらいまで氷を入れ、水を加えてボウルの8分目くらいの氷水をつくっておきます。
①お鍋に本品一袋(120g)を入れ、約400~500mℓを加えて、底に粉だまりがなくなるまで、しゃもじでかき混ぜます。※お好みにより、砂糖を30g~100g入れてください。
※水を多く加えるほど、出来上がりがやわらかくなります。
②お鍋を強火にかけ、しゃもじでゆっくりかき混ぜ続けます。
③2~3分(火力・室温により違います)くらい過ぎますと、のり状の小さな固まりができ始めます。そうなりだしたら、火を中火に落とし、さらに手早くかき混ぜます。「粘りの強い水あめ状」になれば出来上がりですので火を止めてください。
※透明にはなりません。
④お鍋から大きめのスプーンで、水あめ状のわらび餅を、適当な大きさにすくいとり最初に作っておいたボウルの氷水に落とします。
※あるいは角型平容器にすべて流しこみ、容器ごとボウルに浸します。熱が取れたら食べやすい大きさに切ります。
⑤熱が取れたら水切りし、器にとって、きな粉、黒みつなどでお召し上がりください。
こちらよりレシピ等の情報がご覧頂けます。
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