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本品は秋の七草の一つ、自生の「葛」の根より採取し、清水で寒晒した古来の伝統食品です。国内産本葛100%使用。本品は便利なチャック付きです。
原材料名
葛でん粉（葛）（国内産）
内容量
50g
調理例
くず餅、くず湯、ドリンク、ごま豆腐、あんかけ料理
【ごま豆腐】
①本葛50ｇ、練りごま30ｇ、塩少々を鍋に入れ、水400ｍℓを少しづつ加えよく溶きます。
②そして、かきまぜながら、のり状になるまで中火で練りあげ、流し缶に流し、冷水に浸して冷まします。
③小切りにし、お好みでわさびを加え、しょうゆをかけます。
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☆抹茶葛練り
☆吉野本葛入りアイス
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